hmm.. good food or healthy food?

"Hey, Anthony, how is the chicken" Gue tanya ke orang India dari singapore yang ikut kita ke Pertamina DRC site. Si orang Singapore dan team kita baru aja gw suguhi fastfood (KFC) untuk makan malam.

Anthony meringis tersenyum "yeahh, not healthy food though". Gw ketawa sambil menjelaskan ini makanan layak yang bisa gw berikan. Soalnya kalau sudah tiba di DRC site, gak ada makanan yang lebih baik dari ini. Lokasi instalasi dan area makan lumayan jauh. Mengangguk-angguk mengerti lalu anthony menghabiskan 1 potong ayam, 2 fillet dan 1 burger. wew... kaget juga gw, laper apa doyan.

Setelah makan, gw ngobrol-ngobrol dengan dia dan ternyata dia sudah tidak makan "junkfood" kaya gini selama hampir 2 tahun. Perkara healthy dan nutrition fact jadi concern. lalu setelah itu gw merenung... Jadi ingat, gw aja kalau jalan-jalan ama orang rumah atau "yayank" sering kali ke fastfood seperti ini. Seminggu bisa 2 kali makan fastfood. Bisa datang langsung atau kalau dirumah lagi gak ada makanan gw langsung telpon ke delivery service. ada MCD atau KFC. Soal enak? wah, sebenarnya emang enak juga sih. udah gitu umumnya potongan ayamnya besar-besar.

Tapi, why.. kenapa fastfood dianggap buruk? let's see.. lalu gw cari-carilah ke google. dan kesimpulan nya adalah.. adalah... adalah....

1. Fast food biasa di sajikan dengan metode cepat yang menomor-dua kan nutrisi dalam makanan. Kalori yang ada didalam makanan fastfood umumnya berlebihan sedangkan kandungan nutrisi lainnya sangat kurang. Selain itu mengandung TransFat tinggi.
2. Di beberapa negara mungkin indonesia juga?, penyajian fastfood tidak memperhatikan higienis.
3. Menggunakan Pengawet.
4. Bisa memicu obesitas, ini berhubungan dengan kalori berlebihan, dan habit makan serta kurang berolahraga.

quote
Burgers, hot dogs, pizza, French fries, fried chicken, pies and pre-packed meals are called fast foods. Usually, fast food is high in total fat, saturated fat and salt; but low in dietary fiber. A diet high in fat, saturated fat and low in dietary fiber is linked to many health problems such as obesity, diabetes, high blood pressure and heart disease.

mungkin ada baiknya untuk mengurangi konsumsi makanan seperti MCD atau KFC atau Jenis Fastfood lainnya, mengingat bisa jadi lemak/kolesterol menumpuk di arteri lalu menghambat gerakan darah ke seluruh tubuh kare. Wah... serem kan.


links :
a.Nutrition Fact yang bisa dijadikan perbandingan : acalorie.com
b.http://www.1888discuss.com/health/t-why-fast-food-is-not-advisible-to-eat-26.html
c.http://www.trap17.com/forums/fast-food-secrets-t54117.html